untuk 6 porsi

bahan2:

150gr beef/chicken mince

4 butir telur

10 batang daun bawang

1 sendok makan bumbu gulai

garam n gula secukupnya

kulit lumpia/springroll ukuran 20×20 cm

cara memasak:

masak mince samapai matang, bisa dimasak dimocrowave selama 4menit. Potong2 daun bawang dan campur dengan telur, bumbu gulai, garam, gula dan mince yang telah dimasak. siapkan kulit lumpia, masukkan adonan sebanyak 4 sendok makan lipat kulit lumpia seperti melipat amplop, goreng diminyak panas (deep fry) bolak balik martabak sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. potong sesuai selera. martabak biasa dimakan dengan acar timun n cabe rawit…yaiks jadi pengen.

ternyata nulis resep lumayan susah yah, kadang aneh membahasakan sesuatu yang praktikal, tapi aku coba dengan resep yang lain next time.